今日は立春。食べ物で春の体へリセットしましょう!

#春の皿には苦みを盛れという言葉をご存じですか??春に苦みのある山菜を食べると体が、冬の体から春の体へとリセットされるんです(^^♪  #オリーブオイルライフさんのHPにレシピ掲載されました♪ ふきのとうのフリッター ビールにも合いますよ♪ https://oliveoillife.jp/recipe/2814/ cookingclass #parakeet #loveb…

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今日は味噌作り!

今日は味噌作り!今年のお味噌は、#秘伝豆 で作ります♫ The 味噌!って感じしません。 入れる容器がラミジップなもんで。でも、これかなーり 優れものです。普通、お味噌作ったら一番上は塩で覆いますが、私は、してません。カビもはえたことないです。もちろん天地返しする必要もないし。もともと家庭で作る位の分量ならば天地返しなんてする必要ないですよ♪天地返ししたがために&n…

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βグルカンを使ったレシピ開発しています♫

#βグルカン を使ったレシピ開発をさせていただいています♪ 来月のレシピは きじ焼き風どんぶりフライパンで簡単に作れます。 βグルカンを使うとお肉が柔らかくなって照りが出るらしいんやけど、 すごい・・・・ すごいお肉柔らかくなってるー。。。 びっくり。 今度から揚げ作ってみよー。 #cookingclass #parakeet #lovebird #localfood #lu…

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