今日は、2歳児からのレッスンでしたー💕

今日は、SmileKitchen 2.3.4歳児クラスレッスンでしたー 今日は、2歳児2人、4歳児1人! 2歳児でも作れるシュウマイを作りましたー まずは、おなじみ。 お米を研ぎまーす。 お次は、しいたけ切ります。 えのきを一本一本バラバラにします。 後ろに写ってるAちゃん。 この道数十年のベテランみたいな感じにみえる 一本のえのきをさらに、半分に割く!…

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築地場外市場でコラボレッスン開催しました!

今日は、築地場外市場にある築地魚河岸クッキングスタジオさんで 出張レッスンしてきましたー。 築地の豆専門店 #三栄商会 (http://www.mame-sanei.com/)さんと 魚次ゆりのき店の湊店長とSmile Kitchenのトリプルコラボです。 アシスタントに生徒さん1人お手伝いお願いして(^^♪ 7時過ぎの電車は恐ろしく混んでたわ~ 野菜、湊さんに渡…

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おせちレッスン開催しました!

今日は、Smile Kitchen初のおせちレッスン開催しました 手を抜けるところは、上手に手を抜いて。 気合を入れないおせちレッスンです。 気合を入れないといっても、ちゃんと全部手作りです。 おせちって、家族に人気ないですか? 人気がなかったら、家族好みのおせちをアレンジして 我が家のおせち を作ればいいんです 昔ながらの作り方にこだわらず、家族…

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