USAライス連合会 カルローズ米のイベントに参加しましたー。

今週は、USAライス連合会さんのイベントに行ってまいりました きゃらきゃらさんが作るUSAカルローズ米のおいしいレシピを習ってきました~。 カルローズ米を食べたのは初めて。 実は、このイベントでカルローズ米のことを、知りました。 カルローズ米の特長は、 1.べたつかず食感が軽い2.香り・味を吸収しやすい3.ソースやオイルとの相性抜群4.アルデンテの食感が出しやすい5…

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日新製糖 きび砂糖を使ったおいしい和食レッスン 開催しました。

10月&11月のレッスンは「きび砂糖」を使った笠原シェフレシピレッスンでした! 日新製糖さんのきび砂糖 は、卵液などにも溶けやすいので、お弁当にも大活躍! 予約のとれない和食店 賛否両論の笠原シェフに習ってきたレシピでのレッスンです! 笠原シェフの料理イベントの記事はこちら! 笠原シェフレシピは 「ぶりの照り焼き みぞれあん」 温かいぶりの照り焼きに、…

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やまき かつおだしを使った 簡単ボリューム1品料理レシピ

ヤマキだし部のレシピのご紹介です♪今月のテーマは 一汁一菜! 栃尾の油揚げを使って、どーん!と大きな肉詰めのお揚げを作ります!ヤマキかつおだしと、キムチの相性ぴったりです。材料(4人分)栃尾の油揚げ 1枚れんこん   100g豚ひき肉   200ℊヤマキかつおだし  1袋オイスターソース  小さじ1/2塩   少々キムチ鍋の素(使いきりタイプ)  1ポーション水   350ccしょうゆ 適宜 …

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