1月17日は、築地場外市場で出張レッスンです!

Smile Kitchen&築地三栄商会(http://www.mame-sanei.com/)コラボレッスン開催します。

豆を使った料理教室 築地ツアーつき!

1月17日 火曜日 9:15~ 5000円


場所 築地魚河岸 小田原橋棟3F 魚河岸スタジオ

http://www.tsukiji.or.jp/forbiz/uogashi/

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持ち物 エプロン・筆記用具・食器をふく布巾・台布巾・スリッパ

定員 16名


築地の豆専門店 三栄商会さんの
おいしい豆を使ったレッスンです。

レッスンの前には、三栄商会さんが
築地ツアーを開催してくださいます💕

集合時間は9:15です。

受付終了後、9:30からツアー開始しますので、お時間に余裕を持って来て下さいね。


1時間ほどツアーを楽しんだあとは、
SmileKitchen 八千代中央による、
豆料理教室です。

煎り大豆とサツマイモの炊き込みご飯

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大豆と手羽元のさっぱり煮
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雑穀(はと麦・アマランサス・もちむぎ)とトマトのマリネ
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鯵の豆ろう(レンズ豆を使ったなめろう)
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レンズ豆と玉ねぎのスープ(写真でき次第アップします)

の5品を作ります。

鯵の3枚おろしの講習もありますよー。

鯵の3枚おろしを担当するのは、
おなじみ、魚次の湊さんです。

レッスンで使用した豆は、お土産でいただけるそうですので、
家に帰ってその日のうちに復習できちゃいます!

お申し込み・お問い合わせは、
smilekitchen @olive.plala.or.jp
smilekitchenyachiyo@gmail.com  仲野まで。


こちらから、受付完了のメールが 届くまでは受付は完了しておりませんので、
連絡がない場合は、再度ご連絡ください。

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