デルソーレ・キッチンに参加してきました!

先日、池袋のWACCAで行われたイベント

デルソーレ・キッチン親子で小麦ごはん
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に紬と参加してきました~♪

普段電車で遠出することがあまりないから、行きの電車の中でウキウキしたわ~♪

会場についたら、報道関係の方がたくさんいてびっくり!

むちゃ期待高まったしー!

小麦粉を使ったお料理をするだけなのかなーって思ってたら、盛りだくさんな内容やった!!

まず、

サルベージ

についての講義を聞きました。

サルベージって、救うって意味やねんて!

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おうちで廃棄されそうな食材をサルベージ=救うってことなんやって!!

捨てちゃう前に、食材を分解することが大事やねんて。

確かに、○○の素 でも、○○以外にも使い方はたくさんあるもんね、捨てちゃう前に工夫が必要やねんなー。

日本は、フードロスが多い国やから、サルベージ料理を積極的にすすめて行きたいなって思いました!


作ったのはこの3品
「夏野菜のひんやり冷製トルティーヤトマトスープ」

「トルティーヤで巻き巻きキッシュ」

「トルティーヤのトルコアイス風クレープ仕立て」



トルコアイスは、なんとびっくり納豆で作ります。

納豆のねばねばを利用して、あのビヨ~ンと伸びるアイスが作れちやうねん!

トマトスープは、トマトを冷凍して簡単に皮をむいて作れちやう!

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自分たちでお野菜を飾りつけしたよー!

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\これはシェフが作ってくれました~

はんぺんをミキサーにかけて、生クリームと合わせてピザを作ってくれたんやけどふわふわしててむちゃおいしかった!

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トルティーヤは、マヨネーズににんにくを少しいれて、卵焼きとベーコンを巻き巻き。

ぜーんぶむっちゃおいしかった!

そうそう。

カメラ持ってったのに、SDカード入ってなくて、同じ席になった方がお写真全部撮ってくださいましたーwww

感謝です♪

親子でとっても楽しめて、フードロスの勉強にもなりました!!

素敵なイベントにご招待いただき、ありがとうございました!!!

家庭のフードロスを見直すいい機会になりました!


 

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