今後のレッスンスケジュール

***今後のSmile Kitchen*** (この記事はトップにくるように投稿日を変更しています) 全てのレッスンは、前日よりキャンセル料がかかります。 前日1500円、当日はレッスン料全額かかりますのでご了承ください 2月のレッスン お米のミルクを使って、和食を作ろう! 圧力鍋とシリコンスチーマーを使って時短クッキング! 日時 2月7日(火曜)・8日(水…

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もりもり朝ごはん⭐︎

おはようございます♪昨日と今日と、紬が学校行く時に一緒に歩いて行きました♪往復20分位なんやけどね。で、帰って来るとお腹すいちゃって朝ごはんいっぱい食べるwこのほかにキウイとヨーグルトもw 俺の朝ごはんと全然違うってじゅんくんに怒られるわ(笑) 朝ごはんってねえ、抜いちゃう人もいるけど、私はとても大事だと思ってます。 でも、家族がでかけてって、家の事色々やってると 朝ごは…

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3月2日・3日・6日 明治おいしい牛乳を使って乳和食1品・牛筋煮込みなどなど。。。

明治おいしい牛乳タイアップレッスン 過去に何度かタイアップさせていただいた 明治おいしい牛乳さん(http://www.meijioishiigyunyu.com/) とのタイアップレッスンのお知らせです。 日時  3月2日(木曜)・3日(金曜)・6日(月) 10:30~ 料金 3500円  (3日のみ取材が入るため取材に協力していただいた生徒さん2500円です) …

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今更ですけど。。。今年のおせちw

バタバタしてて、すっかりアップするのが遅くなってしまいましたー。 今年のおせち(笑) え?もういい?? 来年のおせちの参考に。。備忘録として載せておこう。。。 今年のお正月は、2日に私の実家の両親と妹家族を。 3日に、お姑さん・旦那さんの弟夫婦・旦那さんの妹夫婦を家にご招待しましたー 自分ちの家族4人×2日間分+両親+妹家族+お姑さん+弟夫婦+妹夫婦=人分の …

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今週はレッスンなし!ブラッシュアップ週間です!

今週はSmile Kitchenのレッスンはなし。レシピ作りと撮影とか。。。あとは、料理の勉強と。水曜は、五反田のフレンチ #ヌキテパ のオーナーシェフ田辺年男さんのレッスン。  場所は、ヌキテパさんではなく、銀座で。 魚介の火入れのレッスン・・・だったような気がする(笑) 楽しみー♡金曜は、懐石料理を習いに♡

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黒豆いろいろ。

#黒豆 いろいろ右から、岩手の#雁喰い豆丹波の黒豆北海道の黒豆。 豆って、炊くのが難しい って生徒さんによう言われるけど、理由は簡単です。 それは、たまにしか作らへんから。 普段からしょっちゅう豆炊いてたら正月の黒豆なんか目開けなくても作れるようになります。 ところで、黒豆の炊き方にも関西風と、関東風があるのはご存知でしたか? しわなくふっくらしあげるのが関西風しわがあるのが…

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